Geçtigimiz haftalarda Istanbul’da Beykoz ilçesinde bulunan Yusa Peygamberin kabrini ziyarete gitmistim. Ziyaretgahin girisinde bazi saticilar vardi. Saticilardan birisi kaktüs meyvesi satiyordu. Kendisiyle bir müddet sohbet ettim. Kaktüsün faydalari hakkinda detayli genis bilgiler verdi. Bir miktar kendisinden kaktüs aldim. Eve geldigimde biraz kaktüs hakkinda arastirma yaptim ve kaktüsün inanilmaz derece de faydali oldugunu görünce sizlerle de bunlari paylasmak ve kaktüs hakkinda bilgiler vermek üzere bu yaziyi kaleme aliyorum.
Kaktüs, Kaktüsgiller (Cactaceae) familyasindan, gövdesi dikenli genellikle çöllerde ve tropik bölgelerde yaygin olarak görülen bir bitki türüdür. Özel bir familyaya ait olmayan kaktüs, yapraklari ve çiçekleri diken seklini almis bitkilerin ortak ismidir. En büyük kaktüs türleri, çöllerde yetisen Saguaro kaktüs türüdür. Kaktüsün dikensiz olan türlerine de sukulent adi verilir. Kaktüs, botanik bilimcilerinin bazisina göre 20, bazilarina göre ise 100 kadar çesidi bulunan bir bitki familyasidir. Bunun sebebi, kaktüsün kendine özgü bir familyasi olmamasi, bütün yapraklari dikene dönüsmüs bitkilerin kaktüs sayilmasindan dolayidir. Kaktüs, Akdeniz bölgesinde, özellikle de Antalya civarinda tabii olarak bulunmaktadir. Dogada kendi kendine yetisen çesitleri genellikle daha çok Amerika kitasinda yaygin biçiminde rastlanilmaktadir.
Kaktüsün insanlarin stres seviyesi üzerindeki etkilerini belirlemek için birçok bilimsel çalismalar yapilmistir. Yapilan arastirmalarda kaktüsün gerginlik, kaygi, depresyon, yorgunluk ve öfke üzerinde olumlu etkilerinin oldugunu ortaya koymustur. Eger evinizde bir kaktüs varsa, bütün bu sorunlarinizin azaldigini fark edeceksiniz. Kaktüs insanlarin kendilerini daha huzurlu hissetmelerine yardimci olur. Bütün gününüzü pozitif bir enerjiyle tamamlamak istiyorsaniz, evinizde ve ofisinizde mutlaka kaktüs bulundurunuz. Evimizde bulundurdugumuz bitkiler, ortamdaki oksijen miktarini artirarak sagligimiza katkida bulunmaktadirlar. Özellikle kaktüs gibi yesil bitkiler, havada bulunan karbondioksiti kendi içlerine çeker ve oksijeni disariya verirler. Bunun sonucunda da yasam alanindaki hava kalitesi artmis ve daha temiz bir hava olusmasina vesile olmus olurlar.
Vitamin ve mineral açisindan oldukça zengin olan kaktüsün sagligimiza çok faydasi vardir. Yapilan arastirmalar sonucunda kaktüsün lif orani yüksek oldugundan kolesterolü düsürdügü tespit edilmistir. Yine kaktüs kandaki seker oranini azaltarak obezite ve diyabetten insanlari korudugu tespit edilmistir. Kan sekerini düzelterek kalp krizi gibi risklerden korunmamiza yardimci olur. Kaktüs tüketmenin sindirime iyi geldigi belirtilmektedir. Bagirsak hareketlerini hizlandirir, vücuttaki ödemi azaltir ve selülite karsi da etkilidir.
Kaktüs meyvesinin ve köklerinin beyindeki nöronlari koruyan bir tür flavanoid içerdigi bilinmektedir bu yönüyle beyin hücrelerini korumaktadir. Düsük kalorili bir besin olan kaktüs, düzenli tüketildiginde kilo vermeye yardimci olmaktadir. Anti enflamatuvar etkisi sayesinde kaslardaki, mide bagirsak yolundaki ve damarlardaki yanma hissini azaltmaktadir. "Kuersetin" isimli flavanoid sayesinde hücre hasarini azaltir ve analjezik (agri kesici) özellik gösterir. Bu yönüyle de kanserli hücrelerin olusmasina mani olur. Yani kansere karsi da etkilidir. Radyasyonu da emerek ortamdaki havayi daha temiz hale getirmeye yardimci olmaktadir.
Yapilan bilimsel arastirmalarda evde kaktüs yetistirmek ayni zamanda hafizamizin gelismesine katki saglamaktadir. Latin Amerika ülkeleri basta olmak üzere birçok ülkede kaktüs yapragini salataya dograyarak veya zeytinyagi ile ovduktan sonra izgarada pisirerek tüketmektedirler. Diger bir çesidi de dikenli armut seklinde olan mor meyvesi de kabuklari soyularak dogrudan tüketilebilmektedir. Soyulan kabuklarinin da suyu çikartilarak kaktüs suyu içilmek suretiyle faydalanilmaktadir.
Dikenli armut diye de bilinen kaktüs meyvesinde demir, magnezyum, riboflavin, C vitamini, potasyum, kalsiyum ve B6 vitamini oldukça fazla bulunmaktadir. Özellikle kirmizi ve mor renkte olan meyveleri antienflamatuvar özellikler içeren en yüksek antioksidanlara sahiptir. Karaciger, mide ve bagirsaklar için bulunmaz essiz bir meyvedir. Önemli faydalarindan birisi de kemiklerimizi ve dislerimiz güçlendirmeye yarar.
Mucizevi etkileri bulunan ve son derece büyük faydalari olan kaktüsle tanismam çok yerinde oldu. yaptigim arastirmalarda gördüm ki sik tüketilmesi gereken bir bitki. Kolay yetisiyor olmasi da bir baska güzelligi.
Önder Güzelarslan
Twitter : @onderguzelarsla
Instagram : @onderguzelarslan
Youtube: Önder Güzelarslan
Web: onderguzelarslan.com
