Türkiye'nin İlk Akıllı Kitabı ‘Atıksız Tarifler’ Görücüye Çıktı
Esenler Belediyesi, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’ne özel olarak Türkiye’nin ilk akıllı kitabı “Atıksız Tarifler” için bir lansman düzenledi. Gastronomi dünyasından önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, şef Esat Özata, atıksız yemek pişirme tekniklerini tanıtarak kitaptaki tariflerden çeşitli lezzetler hazırladı.
GIDA İSRAFINA KARŞI BİR ADIM
Esenler Belediyesi, Türkiye’de her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıdanın israf edilmesine ve evsel gıda atıklarının artmasına karşı iki yıl önce başlattığı “Atıksız Hayat - Atıksız Mutfak” hareketi kapsamında “Atıksız Tarifler” kitabını hayata geçirdi. Türkiye’de ilk kez akıllı kitap olarak tasarlanan eser, QR kodları sayesinde okuyucuları uygulamalı videolarla buluşturuyor. Lansman etkinliği, Şule Yüksel Şenler Hanımlar Konağı’nda gerçekleştirildi ve Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, siyasi parti temsilcileri, gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, projede yer alan kursiyerler ve birçok vatandaş katıldı.
GERİ DÖNÜŞÜM, HAYAT FELSEFESİ OLMALI
Etkinlikte konuşan Esenler Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu, atıksız mutfak hareketinin önemine dikkat çekerek, “Dünyanın mahkûm olduğu üç şey var: Gıdaya ulaşabilirlik, savunma ve enerji. Atıksız mutfak, geri dönüşüm, her birimizin hayat felsefesi haline gelmeli. Sıfır atık anlayışı, bu konudaki duyarlılığımızı artıran önemli bir farkındalık oluşturdu,” dedi. Göksu, Türkiye’de çöplerin yüzde 10’unu ayrıştıran ender belediyelerden biri olduklarını vurguladı ve her gün ortalama 400 ton çöp topladıklarını belirtti.
ATIK YAPMA, KATIK YAP
Şef Esat Özata, iki yıl boyunca düzenledikleri atölyelerde “Atık yapma katık yap” mottosuyla hareket ettiklerini ifade etti. Özata, kitabın 60 tariften oluştuğunu, bunlardan 20’sinin tatlı, 40’ının ise ana yemek tarifleri olduğunu belirterek, “Her tarifin altında bir QR kodu var,” dedi.
ÇOCUKLARA SAĞLIKLI YEMEKLER YAPACAĞIM
MasterChef yarışmacılarından Eda Karabulut, projenin önemine vurgu yaparak, “Esenler Belediyesi’nin böyle bir projeye ev sahipliği yapması çok değerli. Kadınlarımıza mutfakta atık malzemeleri nasıl değerlendireceklerini öğretmek için buradayız. Kitabı incelemek için sabırsızlanıyorum,” ifadelerini kullandı.
KURSİYERLERDEN BAŞARI HİKAYELERİ
Kursiyer Zarif İperker, “Ben çalışan bir kadınım. Kurs boyunca, Esat hocamız sayesinde evde kalan bayat yiyeceklerle yeni tarifler geliştirdik. Bugün bayat ekmekten börek yaptım,” diye konuştu.
ETKİNLİKTE LEZZETLER TATILDI
Başkan Göksu ve beraberindekiler, Atıksız Mutfak Atölyesi öğrencileri tarafından hazırlanan lezzetleri tattı. Etkinlik sonunda öğrencilere katılım belgeleri takdim edildi. Proje kapsamında hayata geçirilen İkincil Üretim Atölyesi’nde kadınların ürettiği eserler sergilendi. Başkan Göksu, sergiyi gezerek kursiyerlerden bilgi aldı ve şef Özata ile kursiyerler, kitapta yer alan tarifleri uygulayarak püf noktalarını paylaştı. Haber: Zeynep Çağlar
Trump Gazze Planı uluslararası tepki çekti. ABD eski Başkanı Donald Trump, Gazze için "gayrimenkul anlaşması" ifadesini kullanarak yeni bir tartışma başlattı. Filistin halkı ve dünya liderleri plana karşı çıkıyor.
İsrail’in 15 aylık saldırıları sonucu Gazze’deki okulların yüzde 85’i hizmet dışı kaldı. Eğitim 2 yıldır aksıyor, binlerce öğrenci ve akademisyen hayatını kaybetti.
Eski İsrail Başbakanı Ehud Barak, Trump'ın Gazze'deki Filistinlileri başka yere gönderme planını "hayal ürünü" olarak nitelendirdi ve Arap ülkelerine baskı amacı taşıdığını belirtti.
ABD’de Seattle-Tacoma Havalimanı’nda Japon Hava Yolları’na ait 787-9 Dreamliner, taksi yaparken Delta Airlines’a ait park halindeki Boeing 737’nin kuyruğuna çarptı. Olayda yaralanan olmazken, bazı uçuşlar iptal edildi.
Guatemala Devlet Başkanı Bernardo Arevalo, ABD ile yeni bir göçmen anlaşması imzalandığını açıkladı. Sınır dışı edilen göçmenlerin kabulü ve ulaşım masraflarının ABD tarafından karşılanacağı belirtildi. Ekonomik kalkınma ile göç s
Murat Gülşan, İzmir’de düzenlenen konferansta 19 Mayıs’ın bilinmeyen yönlerini, unutulan kahramanları ve Atatürk’ün tarihi tercihlerinin ardındaki derin anlamları gözler önüne serdi.
Karabağlar'da görev yapan bekçiler, 3 Ağustos 2021’de şehit olan meslektaşları İbrahim Okçu’nun hatırasını yaşatmak için Kızılay ile birlikte anlamlı bir kan bağışı kampanyası düzenledi.
HABER / MEHMET ÜNAL / ADOM AJANS- Toplu taşımacılık sektörünün dünyadaki en önemli aktörleri, Adana’da düzenlenen özel bir toplantıda buluştu.
HABER / HACI ALİ YILMAZ / ADOM AJANS - Kombiler, artık günlük yaşamımızın vazgeçilmez bir parçası. Ancak bu cihazları doğru ve verimli kullanmak, hem enerji tüketimini azaltıyor hem de faturaları düşürüyor.
Yozgat Bozok Üniversitesi’nde düzenlenen atölye çalışmasında gençler, iş planı hazırlayarak Yozgat’a özgü girişimcilik potansiyelini keşfetti.
HABER / NEZİR KARAYÜN / ADOM AJANS - İçişleri Bakanlığı, organize suç örgütlerine yönelik 4 ayrı ilde eş zamanlı operasyonlar düzenledi.
Gaziantep Gönüllü Kuruluşlar Platformu, terörle mücadelede yeni bir sayfa açılması için kritik bir açıklama yaptı. 40 yılı aşkın terör sarmalının son bulması için tüm kesimleri işbirliğine davet etti.
Antalya’nın Manavgat ilçesinde, şoför kapısı bulunmayan bir aracın trafiğe çıkması görenleri hayrete düşürdü. Aracı kullanan sürücünün, trafik kurallarını hiçe sayarak tehlikeli manevralar yaptığı iddia edildi.
18. TTI İzmir Uluslararası Turizm Fuar ve Kongresi’ ile ‘TTI Health 2. Sağlık Turizmi Fuarı’ düzenlenen törenle açıldı. Turizm sektöründen birçok katılımının bir araya geldiği fuara Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Z
Çan’dan Çanakkale’ye gelirken uğramanız gereken leziz bir mekan. Özkan'ın misafirperverliği ve kırmızı etin çeşitliliğiyle damak tadınıza hitap edecek.
Çanakkale, doğası ve tarihi dokusuyla son yıllarda yerli ve yabancı turistlerin yeni gözdesi oldu. Şehir, yılın dört mevsimi ziyaretçi akınına uğruyor.
2025 yılı resmi tatil günleri ve tatil önerileri ile yeni yıla hazır olun.
Yunanistan, Türk vatandaşlarına cazip fiyatlarla gayrimenkul satın alıp oturma izni alma fırsatı sunuyor. Yeni projelerle bu imkan genişletiliyor.
Anadolu’nun sessiz çığlığını satırlarına taşıyan yazar Aydın Benli, derin anlatımı ve unutulmaz karakterleriyle çağdaş Türk edebiyatında iz bırakmaya devam ediyor.
Bursa Bölge Devlet Senfoni Orkestrası (BBDSO), bu hafta unutulmaz bir müzik ziyafetine hazırlanıyor.
Öğrencilikten öğretmenliğe bir yürek yolculuğu… Saniye Gökoğuz’un ilk romanı Penceremde Kar Çiçeği raflara çıkmadan merak uyandırdı.
Bursa’nın İznik ilçesinde, tasavvuf dünyasının önemli isimlerinden Eşrefoğlu Abdullah Rumi, vefatının 556. yılında anlamlı bir programla anılacak.
İzmir Avaz Araştırma ve Strateji Merkezi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “Küresel İklim Değişikliği ve Türkiye’ye Etkileri” konulu konferansta, Ziraat Yüksek Mühendisi Uğur Şimdi önemli değerlendirmelerde bulundu.
Karya Farma HBX Ar-Ge’nin geliştirdiği HBX-HGM71 formülü, laboratuvar ortamında %99,99 oranında patojen yok edici başarısıyla çocukların sağlığına adandı.
Yüksek tansiyon, dünya genelinde 1 milyardan fazla kişiyi etkilerken, hatalı tansiyon ölçümleri yanlış teşhislere ve gereksiz tedavilere yol açıyor.
Ramazan ayıyla birlikte balık tezgahları bereketlendi! Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı'nda sardalya ve istavrit fiyatları dibe vurdu. 3 kilo balık alana 1 kilo bedava kampanyasıyla sağlıklı beslenme fırsatı.
Gazi Üniversitesi'nde Gıda Güvenliği ve Mikroplastik Tehlikesi Paneli Düzenlendi
Bilim insanları, bunamanın hafıza kaybı dışındaki erken belirtilerini keşfetti. Hızlı kilo kaybı ve yüksek iyi kolesterol seviyeleri, bunamanın habercisi olabilir. Bu bulgular, erken teşhis ve tedavi için umut vaat ediyor.
Bahçekent’te açılan Meşhur Ömer Aybak Adıyaman Çiğköftecisi, %40 indirimli kampanyası ve lezzet dolu menüsüyle çiğköfte severlerin yeni gözdesi oldu. Tostlarıyla da fark yaratıyor!
Bahçekent, Paşa Döner’le ilk kez kaliteli dönerle tanıştı. Esnaf, ev hanımları ve öğrenciler memnun; işletmeci Yaşar Yıldırım “Bu mahalleye hizmet etmek gurur verici” diyor.
Bahçeşehir ve Bahçekent’te onlarca sitenin elektrik işlerini üstlenen Caner Cimşit, HGS Elektrik markasıyla güvenli, hızlı ve kalıcı çözümler sunuyor. Gönül rahatlığıyla ulaşabileceğiniz bu uzman, sadece arıza gidermekle kalmıyor,
HABER / ERCAN KUTLU - "Bahçeşehir’in başarılı Müdürü Ümit Karaağaç: Okulunda aile seminerleri, fidan dikim etkinlikleri ve spor başarılarıyla eğitimi renklendiriyor! Öğrenciler: ‘Onunla gurur duyuyoruz’."
HABER / ERCAN KUTLU - Bahçekent’in büyüyen nüfusu taziye evi ihtiyacını artırdı. Vatandaşlar, Yavuz Sultan Selim Camii altı veya Kur’an kurslarının bu amaçla kullanılmasını istiyor.
Yozgat’ta “Anadolu Selçuklu Hastaneleri ve Darüşşifa Uygulamaları” Konuşuldu
Niğde Belediyesi, toplumun temel taşı olan aile yapısını güçlendirmek ve gençlerin geleceğe daha sağlam temeller üzerine inşa edilmesini sağlamak amacıyla önemli bir adım attı.
Niğde Belediyesi’nin düzenlediği 2. Tiyatro Festivali, 15-22 Şubat 2025 tarihleri arasında gerçekleşti. Sekiz farklı oyunun kapalı gişe sahnelendiği festivalde, 4000 sanatsever Niğde Belediyesi Kültür Merkezi’nde sanatla buluştu.
Niğde Belediyesi Zabıta ekipleri, yılbaşından bu yana 438 iş yerini denetledi. Hijyen, gıda güvenliği ve fiyat kontrolü yapılarak halk sağlığının korunması hedefleniyor.
Niğde Belediyesi, sömestr tatilinde çocuklar için tiyatro festivali düzenliyor. 18 Ocak-2 Şubat 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek etkinlikler eğlenceli ve öğretici oyunlar sunuyor.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
