‘‘Bir Musevi'nin Tanriya (Yehova) sundugu ekmek mayasiz olmalidir. Bir Hiristiyan için ekmek Ismidir.
Bir Müslüman için ekmek kutsal bir yiyecektir, yere düsünce öpüp alna götürülecek kadar kutsal.’’
"Ekmek", genel olarak insanlar için temel besin kaynagi olmasindan dolayi ayri bir deger atfedilmistir. Bu nedenle kültürümüzde "nân-i aziz, âb-i leziz" sözü yaygindir.
Ayrica ekmege saygi gösterilmesi konusunda rivayet vardir. "Ekmege hürmet ediniz. Ona hürmet edene Allah da ikramda bulunur." (Taberani, Mu'cemul Kebir, 22/335; Heysemi, Mecmu'u'z-Zevaid, 5/34)
Türk kültüründe ekmegin yeri daima ayri olmustur. Yerlesik düzene geçmeden önceki göçebe dönemde, mayasiz sekilde yapilan ve adina yufka ya da lavas denilen ekmekler yapilirdi. Bu ekmekler oldukça uzun süre dayanabilir nitelikteydi.
Bilindigi üzere, bugün hâlâ ekmek yapiminda kullanilan bir yöntemdir. Ardindan yerlesik hayata geçilmesi ve farkli etkilesimlere girilmesiyle pek çok farkli ekmek türü çikmistir.
Orhan Gazi Bursa’yi fethettikten sonra Uludag’in eteklerindeki firincilari denetler. Firinin birinde ekmeklerin üzerindeki üç çizgi dikkatini çeker. Firinciya ekmeklerin üzerinde neden 3 çizgi oldugunu sorar.
Firinci ‘Biz Hristiyaniz. Yedigimiz ekmek Tanri, ogul ve kutsal ruhu hatirlatsin diye ekmeklerin üzerine 3 çizgi çekeriz’ der. Orhan Gazi bu durumdan çok etkilenir ve bir ferman yayinlayarak ‘Bundan sonra bütün Müslüman firincilar, Allah’tan baska ilah olmadigina isaret etmek için ekmegin üzerine bir çizgi çeke’ diye buyurur.” Bu fermandan sonra bütün Müslüman firincilar ekmeklerin üstüne tek çizgi çekmeye baslar. O gün bugündür ekmekler firinlarda böyle piser.
A'râf Suresi - 31 . Ayete ''Ey Âdemogullari! Her namaz kilacaginizda güzelce giyinin, yiyin için fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.''
Israfsiz günler diliyorum.
DIKKAT!!! Cinayet Romanimdan sonra, Ask-i Virane & Ask-i Sahane isimli kitabim çikti seçkin kitapçilarda ve internette bula bilirsiniz, keyifle okuyun.
Allah'a ismarladik,
Hosça kalin...